【最優秀作品賞】
野原豊子さん
（新潟県）

【最優秀賞】
高橋桂子さん
（神奈川県）

【最優秀賞】
石井ゆかさん
（東京都）

【全国国立病院管理
栄養士協議会会長賞】
村林陽子さん （三重県）

部門　：　
米粉（子）は粕がい
（鎹）い汁

部門 ：主菜部門
とろ～りあんかけ
大根餅

部門 ：デザート部門
お惣菜ケーキ

部門 ：主菜部門
もっちぢみ

【農林水産省
総合食料局長賞】
有泉清美さん
（東京都）

【秋田県知事賞】
新田光子さん
（秋田県）

【栄養と料理賞】
曽谷あきこさん
（石川県）

部門 ：主食部門
米粉とじゃが芋で
お好み焼き

部門 ：デザート部門
米粉と大豆クリームの
フルーツ和え

部門 ：デザート部門
米粉とかぼちゃの
みるくもち

【入賞】
井上昭子さん
（宮城県）

【入賞】
加藤真由さん
（三重県）

【入賞】
小川麻恵さん
（和歌山県）

【入賞】
加藤樹さん
（三重県）

部門 ： デザート部門
もっちち

部門 ：主菜部門
黄色いもちもちグラタン

部門 ：副菜部門
米粉のごま豆腐

部門 ：副菜部門
うめぇ～
米粉の和風饅頭

【入賞】
横山李世さん
（東京都）

部門 ：副菜部門
里芋まんじゅう

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